スパイスで♪自家製クラフトコーラ

こんにちは♪

今日は「自家製クラフトコーラ」を作ってみました✨

市販のコーラも美味しいけど、手作りのクラフトコーラはまた格別！

自分好みのスパイスを使って、香り豊かな一杯に仕上げました。🍹

🌿使ったスパイス:

・シナモンスティック

・クローブ

・カルダモン

これらのスパイスを煮出して、レモンとお砂糖で自家製のシロップを作ります。

炭酸水で割って出来上がり🍋

スパイスが効いてて美味しいです💞

『作り方』

★材料：6～8杯分

レモン：1/2個

シナモンスティック：1本

カルダモンホール：5個

クローブホール：15個

ブラックペッパーホール：10粒

水：300cc

黒糖 または きび糖100g

紅茶の茶葉：大さじ1

★レシピ

①レモンは薄切りにする

②シナモンは適当に手で割き、カルダモンは皮を開いて黒い粒が見えるようにしておく

③レモン、全てのスパイス、水を鍋に入れ、弱火で10分くらい煮る

④③に紅茶の茶葉と砂糖を加え、3分ほど煮詰めたら火を止め、冷ます

⑤炭酸水でお好みの量を割っていただく

寒い季節にはお湯で割ってホットコーラにするのもおすすめですよ♪

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